Пельмени на нитке или безопасность питания

 

Вследствии  вступления России в ВТО, растет приток продуктов из-за рубежа, в том числе и содержащих ГМО. С 1 июля этого года Постановлением Правительства разрешена регистрация ГМ-семян в России, а соответственно и выращивание ГМ-культур. При капитализме большинство решений власти продиктовано интересами бизнеса, прибыли -  что ценится гораздо выше здоровья и жизни каждого из нас, рассуждает в своем материале обозреватель "ГТ" Виктор Тишков.

 

Мама об одном  барнаульском детском садике.

- Прочитала утром в детском садике меню. Лучше бы не читала.

Завтрак: Каша пшённая на сухом молоке, какао на сухом молоке.
Обед: Суп фасолевый на курином кубике.

Приятного аппетита, дети!

Купил пельмени «Петушок» Новосибирской птицефабрики. Маленькие, симпатичные. Засыпал в кипяток, помешиваю, жду, когда сварятся. Минут десять прошло, а они все такие же, плавают как живчики. Решил попробовать. Горячие и словно резиной отдают. Парочку съел, не понял. Подцепил  третьего. А от него нитка длинная, блестящая тянется изнутри. Вытащил, поморщился. Не выбрасывать же пельмень. Раскусил – не понял ничего. Спрашиваю у жены, сколько  времени варить надо? Говорит: пока запах мясной не пойдет. Варю еще минут пять,  десять, запаха нет. Словно не мясо варится, а пластик какой. Не выдержал, выложил в тарелку. Поперчил, подсолил. Хоть какой-то вкус будет. У первого же пельменя снова нитку обнаружил, вытащил сантиметров двадцать. Выбросил вместе с пельменем. Походил по комнате, снова сел за стол. Поковырял вилкой. Решил обойтись супчиком, сваренным вчера.

Понимаю, что и наша продукция типа «Алтайский бройлер» не лучше.  Наскоро выращенный куриный белок без запаха, без вкуса. Деревенскую курицу купишь в два раза дороже, так там настоящий вкус.  А тут сплошная химия, генно-модифицированная отрава.

По признанию специалистов, сейчас  существуют генно-модифицированные аналоги любой сельскохозяйственной продукции: зерна, овощей, фруктов, ягод и мяса. А как вы думаете, если помидоры лежат на прилавках более месяца и не портятся?  Если яблоки через год хранения выглядят, как только что с дерева? Если шкурка у бройлера на груди лопается от того, что не успевает нарастать за  ростом мышечной массы?

Еще вчера мы опасались употреблять в пищу сою, соевый соус и масло. А сейчас для производства продуктов питания используются шесть  сортов генно-модифицированной кукурузы, четыре – картофеля, по одному сорту сахарной свеклы и риса. Казалось бы, ГМ- компонентов не так уж много. Но их добавляют во многие продукты: хлебобулочные изделия, мясные и молочные продукты и даже в детское питание.

Откуда это нашествие? По словам депутата фракции КПРФ в Государственной Думе Алексея Корниенко, ему стали известны факты, которые указывают на  крупную американскую корпорацию по производству ГМО, которая через подставные компании скупила в России значительные территории сельхозземель и засевает их трансгенными семенами. Каждая операция  по продаже таких семян приносит 300 процентов прибыли. А такая прибыль имеет огромную пробивную силу.

В прессу неоднократно просачивались сведения о проводимых исследованиях по поводу вреда генно-модифицированных продуктов.  Доктор биологических наук Ирина Ермакова отмечала, что  добавление в корм животных разных ГМ-продуктов приводит к патологии внутренних органов, онкологии, бесплодию животных.  Особенно доказательны  были её примеры с  крысами, на которых ярко проявлялось влияние ГМО-продуктов. Высокая смертность новорожденных крысят, недоразвитие и бесплодность выживших. А вот что касается человека, то тут всеобщее молчание, как будто кто-то запрещает  такие сведения публиковать.  А некоторые специалисты, ученые Российской академии наук заявляют, что ГМО ничем не отличаются от обычных, никакой угрозы для человека не несут.

А в результате  по постановлению правительства Д. Медведева  №839, вышедшем в сентябре прошлого года, с 1 июля этого года разрешается регистрация ГМ семян в России, а соответственно и выращивание ГМ-культур.  Наблюдатели отмечают, что это следствие того, что страна вступила в ВТО. В России растет приток продуктов из-за рубежа, в том числе и содержащих ГМО. А это грозит потерей контроля над ситуацией.

- И задайте вопрос: почему наши хлебозаводы перестали выпускать хороший хлеб? – попросили меня в своих письмах жители Барнаула В. Серегина, В. Кондратьев, З. Машкинец.  - Похоже, что всю кондитерскую продукцию делают на пальмовом и кокосовом масле. Колбаса – сплошь химия  да соевый белок. Консервы – в основном из отходов, напитки – синтетические. Как в таких условиях остаться человеку здоровому? Поэтому, наверное, и процветают фармацевты. На каждом углу «Аптека», а лекарства такие дорогие, что дешевле  умереть. Даже если купишь, никакой гарантии, что они не поддельные.

А в одном из писем было подчеркнуто:  к чему здесь вопросы? Мы живем при капитализме. А капиталисту важно, чтобы себестоимость продукта была ниже, а прибыль – выше. Вот поэтому и потчуют нас всякой гадостью, не заботясь о здоровье. Везде конкуренция. А она как в волчьей стае: кто слаб – того и сожрут.

По-моему, все правильно. Многие уже давно разобрались, что принес в Россию рынок. За красивой упаковкой скрыт звериный оскал капиталистических отношений. Только смена социально-экономического курса в стране  на социалистический путь даст нам выход из тупика.

 

Виктор Тишков, обозреватель газеты «Голос труда»